Суп Чертенок

Рецепт вкусности:

Чернику разотрите с сахаром,залейте горячей водой и варите 10-15 минут. Влейте крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной воды, доведите до кипения. Готовый суп охладите.
Для клецек муку соедините с молоком, добавьте яйцо, сахар, соль и перемешайте. С помощью 2 ложек сформуйте клецки, опустите их в кипящую подсоленную воду, варите пока они не всплывут на поверхность.
При подаче клецки разложите в тарелки и залейте супом. Отдельно можно подать сметану или сливки.

Нужны продукты:

черника - 400 г
вода - 6 стаканов
сахар - 3 ст. ложки
крахмал картофельный - 1/2 ст. ложки
Для клецек:
молоко - 3/4 стакана
яйца - 1 шт.
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
сахар - 1 ч. ложка
соль - 1 щепотка

Суп Чертенок