Предлагаемые материалы:

Суп Ромбики

Рецепт вкусности:


Мякоть тыквы нарежьте мелкими кубиками, сельдерей –ломтиками. Сладкий перец ошпарьте, нарежьте ромбиками.
Крупу заварите кипятком и выдержите 1 час.
Овощи соедините, добавьте томат-пасту, обжаривайте на масле 3 минуты.
В горячий бульон, положите крупу, посолите, поперчите и варите на медленном огне 35 минут, затем добавьте овощи и варите еще 10 минут.
При подаче посыпьте рубленым укропом.

Нужны продукты:

тыква - 500 г
стебли сельдерея - 2 шт.
перец сладкий разных цветов - по 1 шт.
томатная паста - 1 ст. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
бульон овощной - 1 л
крупа перловая - 120 г
перец черный молотый , соль по вкусу

Суп Ромбики