Предлагаемые материалы:

Суп-пюре из кукурузы

Рецепт вкусности:

Диеты №1, 5, 11, 13, 2 и 4 – без молока; 7,10 – без соли (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

Зерна кукурузы залейте стаканом холодной воды, добавьте масло, припускайте под крышкой до готовности, затем протрите.
Яичные желтки взбейте с молоком.
Оставшуюся воду доведите до кипения, всыпьте манную крупу, добавьте протертую кукурузу и варите суп 15 минут. Затем слегка его охладите, соедините с яично-молочной смесью, добавьте сахар, масло и перемешайте.
Подавайте суп горячим.
Выходна 1 порцию 500 г. Б – 13,3 г, Ж- 11,7 г, У – 32,5 г. К – 281.

Нужны продукты:

зерна кукурузы - 200 г
крупа манная - 20 г
молоко - 300 г
желтки яичные - 20 г
масло сливочное - 20 г
вода - 500 г
сахар - 10 г

Суп-пюре из кукурузы