Читайте также:
  • Пирожное Персик (2)
  • Салат с уткой и блинчиками
  • Салат Овощное ассорти


  • Суп-пюре с брокколи и сыром

    Рецепт вкусности:

    Брокколи разберите на соцветия, картофель нарежьте кубиками, лук — полукольцами.
    Лук обжаривайте на масле 5 минут, затем добавьте картофель и обжаривайте еще 10 минут.
    Влейте овощной бульон, посолите, поперчите и доведите до кипения. Добавьте брокколи, варите 10 минут.
    Овощи вместе с бульоном измельчите в блендере до консистенции пюре, соедините с тертым сыром, прогрейте.
    При подаче оформите суп зеленью.

    Нужны продукты:

    брокколи - 600 г
    картофель - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    сыр твердый - 150 г
    бульон овощной (см. рецепт на сайте) - 1 л
    масло растительное - 1 ст. ложка
    перец черный молотый, соль по вкусу

    Суп-пюре с брокколи и сыром