Читайте также:
  • Дары моря
  • Салат из соленой рыбы с овощами
  • Курица, фаршированная блинами


  • Суп с простоквашей

    Рецепт вкусности:

    Ветчину, яйца и огурцы нарежьте мелкими кубиками, лук мелко порубите.
    Простоквашу взбейте с солью.
    Подготовленные ингредиенты соедините.
    Подавайте суп холодным, оформив зеленью.

    Нужны продукты:

    простокваша - 1 л
    огурцы - 2 шт.
    яйца вареные - 3 шт.
    ветчина - 200 г
    лук зеленый - 60 г
    соль по вкусу

    Суп с простоквашей





    Похожее...

    Суп с семгой

    Рецепт вкусности:


    1. Морковь натрите на мелкой терке.
    2. Лук мелко нарежьте.
    3. Розмарин, тимьян, петрушку мелко порубите.
    4. Картофель нашинкуйте брусочками.
    5. Цуккини нарежьте кубиками.
    6. Корень имбиря натрите на мелкой терке.
    7. Из филе удалите мелкие косточки.
    8. Филе уложите в кастрюлю, залейте горячей водой.
    9. Немного посолите, поперчите.
    10. Доведите воду до кипения, положите зелень, морковь, лук.
    11. Как только вода закипит, добавьте рис и корень имбиря. Варите 10–15 минут.
    12. Филе рыбы выньте.
    13. В бульон добавьте картофель, цуккини, варите овощи до готовности.
    14. Сливки смешайте с томатной пастой.
    15. Влейте в суп сливочно-томатную смесь, варите 5 минут.
    16. Сняв кастрюлю с огня, сразу добавьте сливочное масло, выдержите суп под крышкой 15 минут.
    17. Рыбу разделите на порционные кусочки, разложите по тарелкам, залейте супом.
    18. В каждую тарелку добавьте по 1 столовой ложке соевого соуса.
    Вариант: Вместо цуккини можно взять любые кабачки или патиссоны. По желанию можно использовать тыкву. Если нет ни патиссонов, ни кабачков, ни тыквы, положите больше картофеля.

    Нужны продукты:

    филе семги - 300-400 г
    вода - 2 л
    картофель - 100 г
    цуккини - 100 г
    корень имбиря - 1 см
    рис - 2 ст. ложки
    морковь - 50 г
    лук репчатый - 1 головка
    сливки - 200 г
    сливочное масло - 1 ст. ложка
    томатная паста - 1 ст. ложка
    зелень петрушки , розмарин, тимьян
    соевый соус
    перец черный молотый
    соль

    Суп с семгой