Тортилья

Грибы, лук и картофель нарежьте соломкой и обжарьте на масле. Затем накройте крышкой и доведите до готовности картофеля, посолите.
Яйца взбейте, добавив измельченный чеснок и специи. Вылейте смесь на картофельную массу. Жарьте до образования корочки снизу.
Подавайте тортилью на блюде, нарезав на порции и посыпав зеленью.

грибы - 200 г
картофель - 5-6 шт.
репчатый лук - 2 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
яйца - 6 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый , соль по вкусу
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки