Грибы с яичницей

Грибы промойте, сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, охладите, нарежьте ломтиками.
Лук очистите, нашинкуйте, обжарьте на масле, затем добавьте грибы и обжарьте все вместе, посолите.
Яйца хорошо взбейте, перемешайте с зеленью, посолите. Вылейте смесь на грибы и жарьте до готовности яиц.
При подаче посыпьте перцем.

грибы - 500 г
лук репчатый - 200 г
яйцо - 3 шт.
масло топленое - 2 ст. ложки
перец белый молотый, соль по вкусу
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки